Luks, com a gastronomia "dividida" em regiões, a Suíça tem influências dos países vizinhos e seus melhores sabores encontram-se na cozinha simples e caseira.
A melhor maneira de encarar a cozinha deste país é separando-a por regiões.
As montanhas no inverno são o local para especialidades como: fondues e raclettes. Raclette é feita de uma fatia de pão embebida em vinho branco com o queijo homônimo derretido por cima, servida com um ovo frito e vinho branco seco forte. As fondues,são vistas pelos locais como comidas restritas ao inverno, e são encontradas no verão só em restaurantes turísticos.
Na região de Fribourg é crème double —- creme de leite fresquíssimo e espesso, para comer com morangos e framboesas frescas.
Tem muito mais dos hábitos e comidas suiças no link abaixo, muito legal, espero que goste:
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